Hong Kong：“Borrowed place；Borrowed time.” —– R. Hughes
讀書札記140930
香港簡史(二) 早期社會：娼妓、婢女 和 種族歧視
掌門執筆
《香港簡史 A Concise History of Hong Kong》(2007) J. M. Carroll
開埠初期, 香港(未納入新界) 的社會與今日全然不同. 如上篇所述, 鴉片貿易是立港的根基, 經濟活動的核心.*** 跟隨英國軍艦來港的首先是
8〈洋行〉.
怡和洋行是鴉片戰爭的推手, 率先登岸, 獲取土地. 同是英資的 顛地洋行Dent ([……]
說史140929
最寒冷的冬天（四十二）柯羅姆貝茨救援隊（上）
蕭律師執筆
李奇微Matt Ridgway曾向費里曼Paul Freeman承諾，如果中國人發動全面進攻，他就會派出援兵，他說到做到，準備派英國旅和 柯羅姆貝茨Marcel Crombez上校指揮的第一騎兵師第五團。 但英國旅在前往砥平里途中遭到大批中國人的阻擊，很快便被包圍，困在陣地裡寸步不前，成為另一支需要救援的部隊。於是臨近的第九軍軍長 莫爾Bryant Moore少將在十四日下午四點，命令柯羅姆貝茨立刻趕往砥平里。
不要被部隊的名稱搞亂：騎兵師不是騎馬行軍的，[……]
SENSE隨筆140926
選舉簡介系列（二）單議席單票制
朝日執筆
上回跟大家介紹了「民主選舉」，今次再介紹民主選舉中的「選舉制度」。 「單議席單票制」與「比例代表制」是世界上最常見的兩種選舉方式，當然也有二者的變體，甚至混合應用的例子 。 本文先專論較為簡單的「單議席單票制」，還有更重要的，這個制度通常會衍生出怎樣的政治生態。
Def. 「單議席單票制」顧名思義就是單一選區內只有一個議席，而每名選民只能投一票予其心儀的候選人。 得到多數Majority（即過半數）或 複數Plurality（即雖未過半，但卻是各候選人中得票最多[……]
SENSE隨筆140925
氣味：秘密的誘惑者（下）
執筆人：Kan
嗅覺對於品嘗食物起著很大的作用， 進食時通過咀嚼，氣流會從嘴裏上升到鼻咽部，從而讓嗅覺器官也參與品嘗活動。 因此，對於品嘗食物，只有在嗅覺器官得到良好的空氣補給時，才能愉快地享受美餐。
研究表明，鼻子堵塞造成味覺辨識能力不同程度的損失，有時可能低於最佳值的10%。 如果進食時鼻塞，人們能夠品嘗到的也就僅僅是口味，即甜、酸、鹹、苦等。 例如喝咖啡會失去許多香味，甚至喝不出咖啡的味道。
這亦解釋了為何寒冷會逆向影響食物和飲料的口味：寒冷空氣引起鼻的上皮粘液分泌物增加，妨礙空氣流通[……]
SENSE隨筆140924
關於西藏
Create執筆
然烏湖, 攝於2011年
數年前與好友們驅車由四川前往西藏, 高原上, 天空感覺好近好近, 沿途景色優美。 望見藏民對宗教的執著熱誠, 叩長頭, 風馬旗….. 令筆者深深喜愛上這神秘的國度, 回來後想對它認識更多一點。
〈先祖的誕生傳說〉
有關藏族的起源, 傳說在遠古藏地, 曾有一隻獼猴在河谷的山洞中修行, 岩魔女在洞前引誘牠, 獼猴得到上天指示與她結合, 生下六隻[……]
Hong Kong：“Borrowed place；Borrowed time.” —– R. Hughes
讀書札記140923
香港簡史(一) 兩次鴉片戰爭 與 開埠初期
掌門執筆
《香港簡史 A Concise History of Hong Kong》(2007) J. M. Carroll
作者是香港大學歷史系教授。***
本書是甚獲西方學界賞識的香港通史, 2013年出中文版,內容稍有擴充.
大家不要被「簡史」的謙稱所迷惑, 自從“劍橋國別簡史”面世,這名詞成為了「通史」的別稱. 既是通史,自然[……]
SENSE隨筆140922
索羅斯的「反射理論」
執筆人：蟬
投機巨匠 索羅斯George Soros曾在訪問中聲稱， 投身金融界只是為了生活，志趣從來都是哲學和政治，只可惜人生事與願違. 近年他的活動的確集中在寫作與慈善，主要是協助某些國家建立所謂“開放社會”, 促使其從共產主義過渡至資本主義。 2007年時代雜誌估計索氏歷年約共捐出70億美元贊助不同的慈善與政治活動。
索氏曾說過盛名非其所願，因而甘冒“惡名”, 發表金融現象的一般理論： 「反射理論Reflexivity」，寫成《The Alchemy of Finance金融煉金術》一書, 在1987年首次發表。 數年後，[……]