SENSE隨筆130426B討厭的豬

SENSE隨筆130426B

討厭的豬—–甚麽都能吃(二)

A字人執筆

 

豬肉乃是亞太區最多人吃的肉類,中國人更加愛吃豬。 但世上亦有人視豬肉為不潔,避而遠之,如猶太教和回教的子民。

就效益來說,豬轉化飼料為肉的效率比牛和羊更高,*** 但為什麼上帝(耶和華/阿拉)要禁止祂的子民吃豬肉,甚至連觸摸牠們也不行呢?

聖書有云:

「豬因為蹄分兩瓣,卻不倒嚼,就與你們不潔淨。」

「這些獸的肉,你們不可喫;死的,你們不可摸,都與你們不潔淨。[……]

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SENSE隨筆130408什麼都能吃

SENSE隨筆130408

什麼都能吃 (一)

A字人供稿

 

以下資訊出自「什麼都能吃:令人驚異的飲食文化」。

Good to Eat: Riddles of Food and Culture(1998)

作者: Marvin Harris

 

人類是雜食動物,能夠把多類物質吃進肚子裡,“從難聞的乳腺分泌物到蕈類到礦物”(芝士、蘑菇,還有鹽巴),甚至不能消化的纖維素都會食用。但有一些可以食用的,人們卻棄如敝履,(編按:如人肉)[……]

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讀書札記130319為什麼狗是寵物?豬是食物?

讀書札記130319
為什麼狗是寵物?豬是食物?
Some we love, some we hate, some we eat: Why it’s so hard to think straight about animals. (2010)
Hal Herzog

A字人***簡介
本書探討的是人類對動物道德及權益的看法,以及人類對動物的不理性態度。
現在從書中找幾個有趣的問題出來分享。

1 虐待動物的孩童會變成具有暴力傾向的人嗎?
研究顯示,小時曾虐待動物的人,多數不[……]

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