說史140306
最寒冷的冬天（二十三）第二師的絕境
蕭律師執筆
在朝鮮半島西側，聯合國軍奉令撤退。 第二師師長 凱澤 仍讓他的部隊待在最前方，為其他部隊提供撤退掩護。 如果十一月三十日是 “凱澤的悲劇”上演之日，他自己是這齣悲劇的編者—- 他的部隊被徹底摧毀，只因他白白浪費了一天的時間。儘管屬下紛紛要求撤離，可是他沒有讓上司 庫爾特John Coulter認識到自己已身陷絕境，應立刻突圍。
二十九日凌晨，第九軍軍部終於下令，允許凱澤向位於軍隅里以南約十哩的順天撤退。 庫爾特還向凱澤保證這條路暢通無阻，說擔任救援縱隊的土耳其旅正沿著這條路北上，接[……]
說史140305
漫云女子不英雄 (一) 太平公主 與 上官婉兒
撰稿人：黑白子
中國史書記載的，幾乎全是帝王將相的事蹟， 婦孺百姓，連靠邊站的位置也沒有。 數千年間，只出過一位正統女皇帝 武則天。 「偽臨朝武氏者」被迫退位，並在八十二歲高齡病歿，往後的那數年光景，堪稱是李唐王朝最為動蕩的歲月。 而在連串腥風血雨的上層鬥爭中，罕有地由四位紅粉麗人—- 太平公主、上官婉兒、韋后 和 安樂公主 輪番擔綱，扮演舉足輕重的角色。以下就是她們的故事：
(一) 智謀勇兼備的 太平公主
何以帝女稱為公主呢？ 據《公羊傳》記載：「天子嫁[……]
SENSE隨筆140303
從「和食」到「懷石料理」（上）
執筆人：蟬
法國 “米芝蓮美食指南Michelin Guide” 自從百多年前面世，便成為飲食界的重要品評指標。 世界各地食府皆以取得米芝蓮至尊3星評價為事業的最高榮耀。 法國名廚Joel Robuchon是現時世上獲最多星的廚師，旗下餐廳共取得28顆米芝蓮星，香港分部L’Atelier de Joel Robuchon也是本地米芝蓮3星得主。
雖然巴黎是米芝蓮發源地，但近年卻已非擁有最多星的城巿。2012年擁星最多的城巿是日本京都。 京都自獲米芝蓮覆蓋以來連年皆位列3甲，當中又以「懷石料理kaiseki」這類菜式所佔[……]
月報1402天涯何處覓知音
掌門執筆
諸位
〈業務報告〉
2014年二月份總visitor 2,870人(上月3,641)，每日平均 102.5人(117.5)。***
(環比重列：去年一月26,33,47,61,五月96, 97,100,86, 92,十月122,118,96。今年一月117。)
是月總view數7,016點擊(7,488)，平均每日251次(242次)。
全場累積有效view數(經剔除“主頁”數目) 已達58,800 view。
是月上載文章24篇(上月25)；執筆[……]
演說1403日本史(下篇) 虎擲龍拏不兩存
講者：掌門
室町幕府第八代將軍 足利義政 無心公務，政局靡爛，細川 與 山名 兩家爭鋒武鬥，禍延全國。 1467年京都經歷十年大亂，半城毁於戰火，史稱「應仁之亂」。
「戰國時代」始於 “應仁之亂”，這點是毫無疑問的。但大亂世幾時才算結束則有不同說法。作者採信1568年織田信長進入京都，列強爭霸基本上結束，將該時代壓縮至最短的101年。 另一種說法要算到1600年“關原會戰”，長期政局動盪才終結。 還有一種更要算到1615年“大[……]
SENSE隨筆140228
驅動力Drive：為何不化分毫就能打造鉅萬創意企業？
Thomas供稿
假設今天你開發一套全新的電子百科全書，有以下兩個方案供你選擇，你認為那一個會成功？
A)由微軟公司投資，聘請專業程式工程師製作、學術專家編緝、高級管理人員營運，再以CD-Rom形式於市場發售。
B)沒有公司投資，只在網上公開招募志趣相投的寫手提供文稿及編輯，所有寫手全以志願形式投稿，然後製成品免費供網上瀏覽。
一般想法都會認為A方案較為容易成功，可是歷史卻告訴我們相反的結果。 其實兩個方案均曾經實踐過，A方案就是Microsoft Encarta。它在1996年誕生，經過十多[……]